현대적 감각의 티 메뉴 개발과 보급을 통해 국내 차 시장의 소비를 촉진하고 카페의 부가가치를 높이기 위해 기획된 2016 골든티어워드(Golden Tea Award)가 오는 10월 27일부터 30일까지 4일간, 양재동 aT센터 3층 전시관에서 열릴 예정입니다.

올해로 4회를 맞는 이번 대회에는 카페용 머신과 기물을 사용해 베리에이션 티 메뉴를 선보이는 티소믈리에 챔피언십(Tea Sommelier Championship)과 지난 해에 첫 선을 보인 테이블 세팅대회인 티코디네이터챔피언십(Tea Coordinator Championship)이 현장대회로 치뤄집니다.

티와 티, 또는 여러 식재료를 섞어 새로운 캐릭터의 티를 선보이는 블렌딩티 콘테스트(Blending Tea Contest)는 사전 출품 방식으로 접수되며, 전시 기간 중 장내에 마련된 특별 심사장에서 추출과 평가가 진행됩니다.

대중들에게 화려하고 매력적인 차 문화를 소개하고, 티에 대한 각자의 기량을 펼칠 수 있는 2016 골든티어워드에 많은 관심과 참여를 기대합니다.

 

●  대회 개요

1.     일시 : 2016년 10월 27일 (목) ~ 10월 30일 (일)

2.     장소 : 양재동 aT센터 서울커피앤티페어 3층 티&디저트관

3.     주최 : 골든티어워드 조직위원회

4.     주관 : (사)한국 티(TEA)협회 / 월간 커피앤티


 

●  모집부문 및 시상내역

1.  블렌딩티콘테스트 부문 (업체 및 개인대회)

- 3개 종목 : 녹차블렌딩 / 홍차블렌딩 / 허브티블렌딩

- 참가대상 : 차 제조 / 유통회사 및 전문점(카페), 전 현직 티소믈리에, 바리스타

- 참가비 : 업체 10만원 / 개인 5만원

- 시상 : 각 종목별로 금상(1), 은상(1), 동상(1) 선정. 간판형으로 제작된 고급 인증상패 수여

 

2.  현장대회 2개 부문 (개인대회)

- 티소믈리에챔피언십 본선대회(30명 한정)

- 티코디네이터챔피언십 본선대회(30명 한정)

- 참가대상 : 전 현직(예비포함) 티소믈리에, 바리스타

- 참가비 : 5만원

- 시상 : 부문별 금상(100만원), 은상(50만원), 동상(30만원), 장려상(20만원) 상금 외 상패, 부상 수여


 

●  참가접수 및 대회일정
 

1.     접수 기간 : 2016년 9월 1일 ~ 10월 7일까지 (레시피는 10월 14일까지)

   ※ 블렌딩티콘테스트 참가자는 10월 19일까지 참가접수, 
        10월 23일(일)까지 레시피 제출, 25일까지(도착하도록) 티 출품을 완료해야 함
 

2.     대회 일정

   - 블렌딩티 3개 종목 본선 : 2016년 10월 27일 ~ 10월 30일(심사장)

   - 현장대회 2개 부문 본선 : 티소믈리에챔피언십 2016년 10월 27일(대회장)

                                           티코디네이터챔피언십 2016년 10월 28일(대회장)

3.     본선 심사 / 대회 장소 : 서울커피앤티페어 3층 티&디저트관, GTA심사장 및 대회장

4.     접수 방법 : 신청서(다운로드 링크 클릭) 작성 후 이메일로 접수 (info@tak.or.kr)

5.     대회 참가비 입금 계좌

- 기업은행 02-3446-7637 사단법인 한국티협회

- 입금자와 신청자가 동일해야 하며, 다를 경우 주최측에 반드시 통보해주셔야 합니다.

대회요강, 심사규정, 참가방법 등 기타 자세한 사항은 티매거진(www.teamagazine.net) 또는 서울커피&티페어 홈페이지(www.cofa.kr)에서 확인하시기 바랍니다. 관련 문의사항은 02-3446-7637, 또는 info@tak.or.kr 로 연락주시기 바랍니다.

감사합니다.